Auzim din ce in se mai des termenul “super-aliment”, adica acel aliment cu denstitate nutritiva mare, care contine mai multi nutrienti si antioxidanti decat multe alte alimente.
In cele ce urmeaza, v-am pregatit o lista cu top 7 super-alimente de pe pamant.
1. Chlorella
Desi acum este tratata ca un supliment alimentar, la sfarsitul celui de-al doilea Razboi Mondial, chlorella era considerata o solutie pentru foametea din lume.
Supranumit suplimentul energiei si vitalitatii, chlorella ajuta la scaderea in greutate si la regenerarea celulelor. Incetineste imbatranirea, scade colesterolul, impiedica raspandirea cancerului si a tumorilor, ajuta la detoxifiere si spala depunerile de metale grele din corp.
2. Spirulina
Spirulina sau alga albastra-verde este un alt super-aliment verde colectat din apa dulce. Cercetatorii spun ca aceasta este atat de bogata in nutrienti, incat o dieta bazata pe apa si pe aceasta alga, poate sa sustina buna functionare a organismului.
Unii experti in hrana sanatoasa, recomanda chiar amestecul de spirulina si chlorella.
3. Kale (varza furajera)
Kale este o planta din familia verzei, bogata in antioxidanti, minerale si vitamine. Are mai mult calciu decat laptele, mai multa vitamina C decat o portocala si este regina vitaminei A. Nu degeaba este alimentul preferat al milionarilor din Manhattan…
4. Cacao
Pudra de cacao este baza ciocolatei si are cel mai inalt indice ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity/ capacitate de absorbtie a radicalilor oxigenului) dintre toate alimentele.
Cacaua/ciocolata neagra protejeaza impotriva problemelor cardiovasculare, curata vasele de sange, previne diabetul de tip ll si imbunatateste functionarea creierului.
5. Semintele de chia
Semintele de chia sunt bogate in omega-3 si spre deosebire de semintele de in, nu trebuie macinate.
Constituie o sursa importanta de fibre care regleaza digestia si acizi grasi Omega 3 care previn inflamatiile din corp. Semintele de chia protejeaza impotriva bolilor de inima si te ajuta sa ai un somn odihnitor.
6. Semintele si uleiurile de canepa
Semintele si uleiurile de canepa furnizeaza ceea ce multi considera echilibrul perfect intre omega-3, 6 si 9. Ele sunt bogate in fibre si alti nutrienti de baza, oferind o combinatie proteica completa. Semintele de canepa si uleiurile mai contin micronutrienti anticancerigeni si care sporesc sanatatea inimii.
7. Sucul de noni
Noni este o sursa bogata de fibre si carbohidrati. Fructele sunt alimente sanatoase si au un continut ridicat de proteine. Pulpa fructului de noni nu are grasimi si este utilizata pentru prepararea sucului de noni in care se regasesc cantitati majore de vitamina C, A, niacina si fier. Sucul de noni sporeste imunitatea si este medicinal.
Sursa: www.viataverdeviu.ro
